Республика Хорватия

Хорватия – это четыре тысячи километров побережья с живописными каменистыми бухтами и чистейшими песчаными пляжами. Многие хорватские пляжи награждены «Голубым флагом» - почетным знаком экологической чистоты.

Хорватская Адриатика – лучшее место для хождения под парусами, здесь можно взять в аренду катер или яхту. Остров Брач и полуостров Пельешац предоставляют прекрасные возможности для занятий серфингом, снаряжение можно взять напрокат почти в любом отеле. Вода в море настолько чистая и прозрачная, что Хорватия справедливо считается одной из лучших стран для дайвинга.

Любителям экскурсий будут интересны древние монастыри и соборы, античные руины, исторические и археологические музеи в Загребе, Ровини, Поречи, Сплите.

В Хорватии насчитывается около 1185 островов и маленьких островков вдоль Адриатического побережья, из них 66 островов населены. На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Три из них - на прибрежных островах: Бриуни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы. В список всемирного наследия ЮНЕСКО внесены: Дубровник (старый город), Сплит (исторический центр и дворец Диоклетиана) и национальный парк Плитвицкие озера.

На побережье и островах Хорватии сосредоточены всемирно известные курорты. Крупнейшие из них - Дубровник и Опатия.

Географическое положение:

Хорватия расположена на северо-восточном берегу Адриатического моря. Она граничит со Словенией и Венгрией на севере, Боснией-Герцеговиной - на юго-востоке. Площадь страны составляет 56,5 тыс. км2, население - 4,8 млн. человек. Восточная часть Хорватии представляет собой холмистую равнину, пересеченную долинами рек Сава и Драва. В центре и на западе страны располагается резко расчлененное Динарское нагорье высотой до 1831 м, здесь широко развит карст (воронки, пещеры и др. формы рельефа, сложенного известняками). Узкая полоса гористого побережья Адриатического моря (Далмация) изрезана многочисленными заливами. Хорватия привлекает туристов, главным образом, конечно же, своими пляжами и парками (7 национальных парков). Линия побережья достигает 1778 км, 5790 км вместе с островами. Многие пляжи, однако, покрыты камнями или галькой. Вдоль берега тянется цепь, состоящая из более 1000 живописных островов, только 66 из которых заселены.

Площадь: 56,5 тыс. км2

Государственный строй:

Парламентская республика с президентской формой правления.

Столица: Загреб

Население:

Население насчитывает 4,42 миллиона жителей (июль 2003 года). Этнические группы: хорваты - 78%, сербы - 12%, славяне-мусульмане - 0,9%, существуют национальные меньшинства венгров, словенцев, чехов, словаков, итальянцев, евреев, немцев, австрийцев, украинцев, русских, русинов и др.

Язык: хорватский

Повсеместно употребляется немецкий, в Истрии многие говорят по-английски и по-итальянски.

Религия:

76,5% - католики, 11,1% - православные, 1,2% - мусульмане, 1,4% - протестанты, 3,9% - атеисты и 6,9% - остальные.

Часовой пояс:

Отстает от киевского на 1 час.

Валюта:

Денежная единица Хорватии - куна (Kn). 1 куна = 100 липам. Везде расчет ведется только в кунах. Рекомендуется брать с собой не доллары (1$ ~ 7 Kn), а немецкие марки (1DM ~ 10 Kn), т.к. эта валюта здесь более выгодна и популярна. В гостиницах, ресторанах и магазинах принимаются кредитные карты.

Виза:

Виза в Хорватию для взрослых и детей со своим проездным документом – 300 грн.

Необходимые документы:

• ОЗП со сроком действия не менее 3 месяцев с момента окончания тура

• 1 фото 3,5х4,5, анкетные данные, справка с места работы с указанием должности, оклада и сохранения рабочего места на время поездки.

Связь:

Телефонные карты продаются на почте, в газетном киоске, в отеле. Звонок из номера с отеле обойдется вам значительно дороже. Полезные телефоны: полиция - 92, пожарная служба - 93, скорая помощь - 94, справочная - 981, помощь на дороге — 987.

Транспорт:

Самый распространенный вид общественного транспорта - автобус, а в Загребе и Осиеке ещё и трамвай. Билеты ({module:publications},65) продаются в салоне или в газетных киосках, их необходимо отмечать в специальных компостерах и сохранять до конца поездки. Действуют дневные проездные билеты "дневна карта" (,75) на все виды транспорта. В Загребе можно воспользоваться туристической "Загреб-Кард", которая предоставляет неограниченное число поездок на автобусе первой зоны, а также на трамвае, подъемнике и канатной дороге, покупку билетов в музеи и зоопарк (сидка - 50%), на концерты, в театры и оперу (скидка - 20%), а также дает право на скидки в магазинах, ресторанах и в пунктах проката автомобилей. "Загреб-Кард" действительна 72 часа и стоит 60 кун (около 8 евро).

Дороги и правила вождения

Скоростные ограничения: 50 км/ч в населенных пунктах, 80 км/ч - за их пределами и 130 км/ч - на скоростных трассах. Максимально допустимое содержание алкоголя в крови - 0,5 промилле. Состояние дорог в Хорватии достаточно быстро меняется в лучшую сторону, но большинство горных дорог, а также трассы вдоль Далматинского побережья, очень узкие и не имеют ограждений.

Климат и погода:

Для побережья характерно большое количество солнечных дней, благодаря чему этот район Адриатики относится к наиболее посещаемым в Европе. Самое лучшее время для поездки в Хорватию - с мая по сентябрь. Самое оптимальное время - сентябрь, так как в июле и августе пляжи переполнены. В сентябре же, с окончанием отпусков и каникул, народу становится меньше. Также хорошее время - в октябре и апреле, но в это время еще может быть прохладно для купания. Летом вода прогревается до 26°С.Средиземноморский тип климата с мягкой зимой и сухим летом (продолжается 5-6 месяцев). Средняя температура: моря летом - 25 °C, воздуха - 30 °C, Солнечных часов в году: 2600

Природа:

Хорватия считается одним из самых экологически чистых мест в мире: дно моря просматривается даже на глубине 50 метров. Кроме Адриатического побережья, Хорватия славится своими термальными и минеральными источниками.

На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Национальный парк Плитвицкие озера внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО наравне с Дубровником и Сплитом. Здесь, среди густых буковых, лиственничных и сосновых лесов, покрывающих скалистые горы, раскинулись 16 озер неописуемой красоты, в зарослях можжевельника живет более 120 видов птиц и множество диких животных, в том числе уже столь редкие в Европе волки, олени и муфлоны. Чистейшие реки парка - места любого рыболова. На территории национального парка проходит единственный в Европе марафон в заповеднике - "Плитвицкий марафон".

Национальный парк Крка охраняет неповторимую природу одноименной реки, на протяжении 72 км. протекающей по каньону глубиной от 100 до 200 м., образуя озера и 7 водопадов. Уникальное озеро между Рошским водопадом и Скрадинским водоворотом имеет длину 13 км., а посреди него находится остров Висовац с францисканским монастырем. Кроме своих красот, Крка известен и многообразьем растительного и животного мира, и принадлежит к самым богатым паркам в Европе.

 Не менее интересны национальные парки на прибрежных островах - Бриуны возле Пулы, Корнати (Корнат) возле Задара и Млет возле Корчулы, а также материковые парки Пакленица, Рысняк, Биоково, Велебит, Копачки рит и множество других природоохранных зон - достаточно сказать, что в столь маленькой стране охраняется почти 10% суши и 1% моря.

Официальные праздники:

1 января — Новый год

6 января — Крещение

Пасха

1 мая — День труда

30 мая — День Независимости

22 июня — День борьбы с фашизмом

15 августа — Успение Богородицы

1 ноября — День Всех Святых

25, 26 декабря — Рождество

Кухня:

Очень разнообразна, поэтому выделяют кухню центральных районов, на становление которой большое влияние оказали славянская, венгерская, венская и турецкая кухни, и прибрежную кулинарную традицию, в которой сильно влияние греческой, итальянской и французской кухонь. Центральные районы Хорватии и горные районы славятся простыми, но очень вкусными блюдами - тушеные овощи "манистра", прекрасные колбасы всех видов, индейка с блинами, фаршированные маринованными овощами грудки индейки - "пуреча прса", "бученица", "загорска злевка", "междемурска гибаница", традиционный слоеный пирог "бурек" с мясом - "меса", или с сыром - "сира", рыбный паприкаш из Славонии, суп с фасолью и кукурузой - "манистра од добича", "ягнятина из печи", а также сырный рулет "штрукли" и вареный сырный пирог из Загреба. По традиции во все хорватские блюда добавляют оливковое масло. На десерт обязательно стоит заказать знаменитый ореховый пирог, замечательные пирожные или самоборские пончики. Кухни Далмации, Истрии и Кварнера отличаются более частым использованием рыбы и морепродуктов, но и традиционные мясные блюда здесь также в большом почете. Обязательно следует попробовать копченый свиной окорок "пршут" с сухим сыром с острова Паг, блюдо из риса с трюфелями - "рижотто", особым образом приготовленное мясо молодого ягненка с кислым овечьим молоком из Шибеника - "висовачке беговице", винный суп, гуляш-ассорти из разных сортов рыбы с рисом - "бродет", крабы - "прштачи", ягнятину с острова Црес, блюдо из говядины и свинины с пряными приправами - "чобана со злёнячина" или зубатку-гриль с навагой - "море-сума". Отдельной статьей идут прекрасные сыры, которые даже иногда используют как сувенирную продукцию.

Типичными десертами являются фрукты (в том числе и засахаренные), инжир, изюм, миндаль и мёд. Популярен и кофе-экспрессо. Обязательно попробуйте молодое домашнее разливное ("точено") вино, сливовый бренди "сливовица", настоянные на травах сорта бренди - "траварка", "биска" и "комовица", местную разновидность коньяка - "виньяк", а также собственную разновидность ракии - настоянную на травах "траварицу". Здесь производят отменные ликеры - вишневый "мараскино" из Задара или травяной "пелинковач".