Турецкая Республика

Турция – поистине удивительная страна. Помимо роскошных пляжей, красивейших морей и знаменитой на весь мир средиземноморской природы она шагает еще дальше: предлагает отличное соотношение «цена/качество» туров на отдых , которое является наиболее привлекательным среди массовых направлений. Одним из достоинств отдыха в Турции является распространенная система питания «All Inclusive» - всё включено (режим, включающий не только 3-разовое питание, но и дополнительные услуги, такие как легкий завтрак, закуски, легкий ужин. Напитки входят в стоимость. Иногда это могут быть только напитки местного производства, а иностранные продаются за дополнительную плату). Многие выбирают Турцию для отдыха с детьми. В Турции очень любят детей – это в менталитете, поэтому во многих отелях особое внимание уделяется детскому отдыху. Наличии мелких песчаные пляжей, детских бассейнов, водные горки, аквапарки, детские мини-клубы, неутомимые аниматоры и веселые шоу-программы – всё это для приятного и недорогого отдыха.

Однако, по-прежнему Турция у многих ассоциируется лишь с пляжным отдыхом, что совершенно несправедливо. Ведь территория современной Турции долгое время была одним из центров мировой цивилизации и по количеству исторических памятников она опережает большинство стран Европы. А уникальные природные образования Памуккале и Каппадокии не имеют аналогов в мире. Перекрёсток культур и цивилизаций, колыбель православия и цитадель мусульманства, она занимает сразу 2 части света, превращая Европу в Азию, а Азию – в Европу. Руины античных городов, удивительный комплекс скальных грробниц Ликии, древнегреческий храм Артемиды , дом Девы Марии, где она провела последние годы своей жизни, римские бани и театры — разнообразие древнейших памятников потрясает воображение человека.

Страна является не только прекрасным местом для отдыха, но и пользуется популярностью у ценителей недорогих изделий из золота и кожи.

Географическое положение:

Турция занимает територию площадью около 780 тыс.кв.км. Расположена в Юго-Западной Азии –97 % и частично в Юго-Восточной Европе – 3 %. На северо-западе граничит с Болгарией и Грецией, на северо-востоке – с Грузией и Арменией, на востоке – с Ираном, на юге – с Ираком и Сирией. На севере омывается Черным и Мраморным морями, на юге – Средиземным морем, на западе – Эгейским морем.

Протяженность сухопутных границ - 2400 км., береговой линии - 7300 км.

Площадь: 779 452 км2

Государственный строй:

Полное наименование — Турецкая республика. Государственный строй — республика. Глава государства — президент. Законодательный орган — Великое национальное собрание.

Столица: Анкара.

Население:

Население Турции составляет около 64 миллионов человек.

Большая часть из них по национальность турки (86%) а также проживают курды, арабы, греки, армяне, грузины, евреи, черкесы и т.д. 98% населения исповедуют ислам. Тем не менее, Турция – страна со свободой вероисповедания, которая гарантируется государством.

Язык: туреций. В городах и туристических центрах также употребляются английский, немецкий, французский

Религия: ислам

Часовой пояс: среднее время по Гринвичу +3 часа.

Разницы во времени между Украиной и Турцией нет.

Валюта:

Денежная единица Турции - турецкая лира.

В обращении находятся банкноты в 500 000, 250 000, 100 000, 50 000, 20 000, 10 000 и 5000 лир, монеты в 20 000, 10 000, 5000, 1000, 500 и 100 лир.

Практически везде принимаются американские доллары и евро. Не стоит сразу менять крупные суммы валют, так как курс лиры постоянно колеблется. В Турции много вещей стоят меньше одного доллара, поэтому небольшое количество лир при себе необходимо иметь.

Деньги можно обменять в банках и пунктах обмена во многих гостиницах. Менять на «черном рынке» рискованно, тем более что курс отличается не сильно. Обратите внимание на то, что в пунктах обмена могут брать комиссию за каждую операцию, о чем должно быть объявление. Время работы банков — с 8.30 до 17.30, перерыв 12.00 до 13.30 (кроме субботы и воскресенья). На курортах банки работают каждый день. Обменный курс публикуется ежедневно.

Виза:

Для того, чтобы въехать в Турцию, не нужно получать визу в посольстве. Прямо на границе Вам вклеят в паспорт специальную марку стоимостью 20 долларов США, которая дает Вам право пребывания в стране в течение 2 месяца.

Связь:

Мобильная связь в Турции хорошая и сравнительно недорогая. В отелях в номерах всегда есть телефон, работающий напрямую или через коммутатор. Все звонки, разумеется, платные, в том числе и местные. Исключение - звонки внутри самого отеля, в соседние номера, в службу доставки отельных ресторанов и так далее, - они как правило бесплатны.

Чтобы сделать международный звонок из Турции, наберите: 00, затем код страны (для Украины - 38), затем код города и номер телефона в городе.

Код Турции - 90. Чтобы позвонить в Турцию, наберите 8 - 10 - 90 - код города. Можно позвонить как из отеля, так и из уличного телефонного автомата (несколько дешевле), которые расположены около почтовых отделений. Для звонков используются жетоны (для международных звонков используют большие жетоны, для междугородных - средние, для внутригородских - маленькие), которые продаются на почте. По телефонным картам также можно звонить из некоторых автоматов. Карты продаются повсеместно, но в частных заведениях они стоят примерно на доллар дороже, чем на почте ("PTT").

Коды основных городов: Алания, Анталья - 242, Анкара - 312, Анталья - 242, Бурса - 224, Измир - 232, Карс - 474, Синоп - 368, Стамбул - 212 или 216, Трабзон - 462, Ушак 276, Эрзурум - 442, Эскишехир - 222.

Транспорт:

Автобус - самое популярное средство сообщения в пределах Турции. Правда, они часто переполнены. Можно взять такси, в которых всегда установлены таксометры. Имейте в виду, что в ночное время (GECE) - с 24.00 до 6.00 действует двойной тариф. В дневное время - с 6.00 до 24.00 работают также долмуши - маршрутные такси - с фиксированной стоимостью проезда и остановками в нужных Вам местах. В небольших городах типа Белека движение заканчивается раньше, примерно в 20.00. Если Вы находитесь не на остановке, достаточно поднять руку, чтобы автобус или долмуш остановились.

Климат:

На средиземноморском побережье Турции климат субтропический, с сухим жарким летом и теплой дождливой зимой. Прохладнее всего бывает в период с декабря по февраль. В это время ночные температуры составляют +6...+8, днем +14...+16.

Жаркая погода начинается в июне и продолжается до сентября. В это время в ночные часы температура в Турции находится в интервале +19...+22, днем +30...+34. Июль и август - самые засушливые месяцы, в них месячное количество осадков составляет чуть более 2 мм, в течение месяца число дождливых дней колеблется от 0 до 2. Очень много дождей выпадает в декабре и январе (230-260 мм), в течение месяца в среднем 12-13 дней с осадками.

Температура воды даже в зимние месяцы не понижается ниже +17 градусов, а максимальных значений (+25...+26 градусов) достигает в период с июля по октябрь.

Климат северного побережья Турции (черноморского) мягкий. Самое холодное время года - с января по март. В это время ночные температуры составляют +3...+5, днем бывает +10...+12 градусов. Самое теплое время года - с июня по август, когда ночью температура обычно не понижается ниже +15, днем повышается до +23...+27 градусов. Меньше всего осадков выпадает в июле и августе (32-33 мм в месяц), в это время число дней с дождем колеблется от 5 до 6. Больше всего осадков выпадает в период с октября по декабрь (более 80 мм в месяц), а число дней с ними составляет 12-13. Температура воды на черноморском побережье с января по апрель 15-16 градусов, с мая по август постепенно повышается от 17 до 24 градусов, после чего понижается и в декабре составляет около 17 градусов.

Климат центральных частей страны - умеренно континентальный, с жарким и сухим летом и холодной зимой. Зимой (с декабря по февраль) температура в ночные часы понижается до отрицательных значений (0...-4), днем бывает слабо положительной (от 1 до 6 тепла). Самое жаркое время года с июня по сентябрь (ночью +13...+16 , днем около 30 градусов). Самый засушливый месяц - август, в нем месячное количество осадков всего 10 мм, а число дней с дождем в среднем не более 3. Больше всего осадков выпадает в апреле и мае (40-50 мм), в них наблюдается 12-13 дней с осадками.

На востоке страны, особенно в горных областях, контрасты температур выражены еще сильнее. Здесь находится область резко континентального климата. Зима длится с ноября по май, а самые холодные месяцы - январь, февраль. В них ночные температуры составляют -11...-12, дневные -2...-4 градусов. Самыми теплыми месяцами являются июль и август, когда по ночам обычно +11...+12, днем +26...+27 градусов. Меньше всего осадков выпадает в августе - 18 мм и число дней с осадками 4-5. Самый дождливый месяц - май, в котором выпадает более 70 мм осадков, в течение месяца больше половины дней с осадками.

Праздники:

1 января – Новый Год

23 апреля – День независимости

19 мая – День молодежи

30 августа – День победы

29 октября – День республики

Религиозные праздники: Рамазан-байрам, Курбан-Байрам

10 ноября - День смерти Ататюрка (1938 г.) В этот день, в 9:05 утра вся страна замирает в молчании, прохожие на минуту останавливаются, сирены гудят и машины сигналят.

Обычаи и нравы:

Минимальное знание турецких традиций и обычаев необходимо, это поможет вам в общении и позволит избежать неловких ситуаций.

Наиболее бросающейся в глаза чертой турецкого народа является искреннее гостеприимство, поэтому Турция остается одним из самых популярных средиземноморских курортных государств.

В деревнях Турции сильны традиции семьи и старые привычки не стерты временем.

Хотя в Турции женщины уравнены в правах с мужчинами, в маленьких провинциальных городках для них существует много запретов; отношение к ним в деревнях более мягкое, а в больших городах - либеральное. Главный упор делается на семью и, несмотря на то, что решения обычно принимают мужчины, влияние турецких женщин в семье весьма сильное, поскольку во многих случаях именно они главные кормильцы семьи, как в селе, так и в городе.

Женщины в сельских районах покрывают головы платками, большей частью для того, чтобы защитить волосы от пыли и грязи, нежели из соображений религиозного консерватизма. В больших городах женщины носят западную одежду, овладевают разными профессиями и занимают высокие должности.

В частную жизнь иностранцев турки практически не вмешиваются, поскольку считают, что у всех свои законы. Тем не менее, женщинам-туристам вызывающая одежда может создать проблемы. Большие города в Турции относительно безопасны по сравнению с другими странам. Конечно, нередки косые взгляды и "интересные" предложения, однако случаи насилия и грабежа редки (если вы не провоцируете сами).

Правила хорошего тона

1. Не следует фотографировать женщин в черных накидках. Если вы хотите сфотографировать мужчину, непременно спросите разрешения.

2. Входя в частный дом или, тем более, в мечеть, надо снять обувь и оставить ее у входа. В многолюдных мечетях можно положить обувь в пакет и взять с собой внутрь. Кроме того, посещая мечеть, необходимо быть аккуратно одетым, исключить из одежды шорты, майки, мини-юбки, соблюдать тишину.

3. Употребление алкоголя на улицах может вызвать неодобрение.

4. Чаевые давать необязательно, но по негласной традиции принято оставлять официантам порядка 10% от стоимости заказа. Носильщикам дают на чай в пределах одного доллара. Таксистам обычно сверх цены не платят.

5. Не следует сравнивать Турцию с Грецией – эти страны не так давно воевали друг с другом. Не надо подшучивать над Кемалем Ататюрком – хотя он и умер, по слухам, от неуемного пьянства, для турков он остается национальным героем номер один. Называть Стамбул Константинополем также не рекомендуется. Константинополем называлась столица Византийской империи, которую в свое время завоевали османы. Всем этим вы можете оскорбить национальные чувства турецких граждан.

Обрядовой стороне мусульманство придает первостепенное значение: пятикратный намаз, пост и хадж входят в число основных принципов, «пяти столпов» ислама. К ним причисляют главный догмат веру в единого Аллаха и благотворительную милостыню - «зекят». Но Турция страна необычайная - нигде в исламском мире нет такого светского законодательства, - религия в Турции отделена от государства.

Строго соблюдаются теперь только два предписания - запрет на употребление в пищу свинины и обряд обрезания. Турки совершают обрезание мальчику чаще всего в возрасте 7-12 лет. Обычно это делают в августе или начале сентября. Обрезанию предшествует стрижка головы проверка знаний основных молитв. Мальчика наряжают в красивый костюм с лентой через плечо, на которой написано арабское изречение «машалла» - «Да хранит Бог!», сажают на коня, верблюда или повозку и везут торжественно к сюннетчи - специалисту, совершающему процедуру обрезания. Обрезание - большой семейный праздник. Родители и гости дарят виновнику торжества подарки. У турок в обряде обрезания обязательно участвует восприемник («кивре»), - взрослый мужчина, сходный с крестным отцом у христиан.

Ислам во всех его проявлениях определяет многие сферы частной и общественной жизни. Пять раз в день муэдзин с минарета мечети созывает верующих на молитву. Во время Рамазана, мусульманского поста, кофейни и чайные садики пустеют (но в центрах туризма обычно не закрываются), у священных источников мужчины совершают омовения по канонам своей веры, прежде чем собраться на пятничную молитву.

Родственные узы имеют для турок очень большое значение. В крестьянских, да и во многих городских семьях царит строгая и четкая иерархия: дети и мать беспрекословно подчиняются главе семьи - отцу, младшие братья - старшему, а сестры - старшей сестре и всем братьям. Но хозяин в доме - всегда мужчина. И как бы не велика была власть старшей сестры, - самый младший из братьев имеет право отдавать ей распоряжения. Правда, пожилая и многодетная мать окружена уважением и любовью всех членов семьи.

После кемалистской революции многоженство в Турции было официально запрещено законом. Однако среди имущих слоев населения оно продолжает сохраняться. Тем более что полигамия допускается - если не поощряется - мусульманским духовенством, которое больше чтит каноны пророка Мухаммеда, чем законы основателя Турецкой Республики Кемаля Ататюрка.

В деревнях и провинциальных городишках не придают особого значения гражданскому браку. Здесь больший вес имеет мусульманское бракосочетание, совершаемое имамом. Только брак у имама освящает создание семьи, считают поклонники традиции. Но такой брак турецким государством не признается, он не законен.

Потому и уважают в Турции Кемаля Ататюрка. Ведь это благодаря его реформам в судьбе турецкой женщины произошли огромные перемены. В своих правах она была приравнена к мужчине. Среди турчанок есть и депутаты парламента, и профессора университета, писательницы, журналистки, судьи, адвокаты и врачи; имеются среди них и певицы, балерины, драматические актрисы. Хотя еще совсем недавно, в конце XIX - начале XX в. турецкие женщины обо всем этом не могли и мечтать, - сколько их русских сестер рыдало над страданиями несчастной Фериде из турецкого фильма-хита «Королек - птичка певчая» - а ситуация в нем описывается вполне обыденная для того времени. Отчасти турчанка скована до сих пор исламскими обычаями. В быту, в повседневной жизни она связана бесчисленными традиционными правилами поведения: обязана уступать дорогу мужчине, не имеет права обгонять его.

Женщины в Турции – прекрасные танцовщицы и одни из самых красивых в мире. Очень многие туристы пытаются познакомиться с турецкими женщинами на отдыхе. Здесь нужно вести себя очень осторожно. Мораль в Турции устанавливает очень строгие правила поведения для женщин. Сомнительные связи – пятно бесчестия, которое бросает тень не только на семью грешницы, но и на весь поселок. Известно очень много случаев, когда у отдыхающих, которые пытались ухаживать за турецкими женщинами, возникали большие проблемы с ее родственниками. Если вы будете знать эти простые обычаи, то ваш отдых в Турции станет по-настоящему незабываемым, и его не омрачат мелкие неприятности.

Кухня:

Турецкая кухня предлагает широкий выбор блюд и лакомств. Гости удивляются необыкновенному разнообразию и качеству блюд, потому что перед ними результат тысячелетнего переплетения культур. Приоритет отдается блюдам из говядины и баранины. Типичные турецкие блюда - донер и кебаб. В Турции очень популярна долма, где используются помидоры, кабачки, баклажаны, перец и виноградные листья. Особое значение в турецкой кухне придается сладостям. Наиболее известная - баклава. Свежие фрукты и ягоды подаются на десерт круглый год. Национальным напитком является раки (анисовая водка), которая разбавляется водой и получается напиток, называемый "львиное молоко". Рестораны по всей Турции предлагают богатый ассортимент холодных закусок ("мезе"), горячих блюд, салатов и сладостей. На шведском столе в отеле предоставляется возможность неограниченного выбора блюд. Одно из преимуществ отпуска в Турции - большой выбор блюд на любой вкус. Водопроводную воду можно пить, но она очень хлорированная. Мы рекомендуем употреблять питьевую, расфасованную в бутылки воду. Ее можно купить в любом месте, она дешевая и имеет хороший вкус.